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＂老周，你小子气运真好，选上计时兵了！可得把好这个工夫关，一千多号东说念主的胃口可都攥在你手里啊！＂新兵连长李德明拍着我的肩膀，笑得眼睛都眯成了一条缝。

看着他那副笑眯眯的模式，我心里直打饱读，手心都冒汗了。

1984年的夏天，我明晰紧记那是个酷热的下昼，蝉鸣声震得耳朵都疼。桑梓来信说，三妹考上了县里的高中，可家里连膏火都凑不都。

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我站在邮局门口，攥着那封信久久弗成坦然，信纸都被汗水浸湿了。如果莫得参军，我目下就能出门打工补贴家用了。

爹妈都是种地的，一年到头掰着指头过日子。家里那十几亩薄地，种啥都长不好，年成好的工夫能有个饱暖，遇上天旱地涝就只可饿肚子。

村里东说念主暗自里都说我傻，好好的高中毕业生不去城里找活路，专爱持戟。二伯还专门来家里劝我：＂城里工场正招工呢，你这不是贪小失大吗？＂

独一爹因循我，他说：＂持戟好啊，能磨练东说念主。＂可我心里昭着，他是思着军队包吃包住，能省下一个东说念主的支出。

来到后勤连的第一天，老班长张国华就把我叫到跟前，他那双布满老茧的手指着墙上的计时器：＂小周啊，别看咱是在后厨，可这活儿少量不比站岗巡查温顺。＂

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张国华是个敦厚东说念主，言语慢声细语的，脸上总带着温情的笑颜。他手把手教我使用计时器：＂你瞧好了，粥要40分钟，白菜炖豆腐20分钟，红烧肉得慢炖50分钟，这些都得记在心里。＂

那会儿的军营伙食圭臬是每东说念主每天1.95元。目下思思确切不敢深信，那么点钱果然能让战士们吃饱吃好。

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张国华教我节省，土豆削皮时一定要薄，白菜帮子也弗成铺张。他常说：＂军队的一粒米，都是老匹夫供出来的，咱得爱戴。＂

天天随着张国华学，我逐渐上了手。黎明3点半就得起床，先把大灶的煤炉生起来，灶房里黑魆魆的，独一炉火映红了半边天。

那工夫莫得自来水，要往还跑好几趟去挑水。紧记冬天最难受，天还没亮就得去井边吊水，冰凉的水珠顺着扁担滴在脖子上，冷得直打哆嗦。

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有天早上，我一个没谛视把稀饭煮糊了。看着锅底那层黑魆魆的糊巴，我急得直顿脚。张国华不但没骂我，反而帮我找补：＂没事，锅巴粥也挺有养分。＂

李德明的胃病是个老过失了。那天他疼得直不起腰，送去病院一查，医师说是饮食不规则加剧了病情。

从那以后，我罕见给他单独熬粥，还把饭点往前调了15分钟。看着他的胃病迟缓好转，我心里比吃了蜜还甜。

有天晚上，我正打理厨房，倏得听见外面有东说念主喊：＂快来东说念主啊，李连长我晕了！＂我一听就慌了，跑出去一看，李德明激情苍白，躺在地上直打摆子。

蓝本他胃病犯了，疼得委果受不了。我二话没说，背起他就往医务室跑。那天晚上，我寸步不离地守在他床前，看着吊瓶一滴一滴往着落。

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日子就这样过着，倏得接到见知，要进行大畛域军事演习。演习前一天晚上，计时器坏了。我心里一下子哀莫大于心死，这下可要了命了。

张国华掏出他爷爷留住的老怀表说：＂别惦记，咱用这个。＂那是个黄铜壳的怀表，名义都磨得发亮了。

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那一宿确切够呛，我俩交替用怀表记工夫，只怕出舛误。炉火烤得脸发烫，可谁也不敢合眼。

天快亮时，率领员来查岗，看见咱们俩熬着红眼还在贫乏，罕见表扬了一番。自后连队还因为后勤保险责任出色，立了个集体三等功。

张国华退伍那天，把那块老怀表悄悄塞给我：＂你留着吧，省得计时器再坏了没备用的。＂我拗不外他，可心里头一直惦记取。

两年后，我找东说念主配了个相同的怀表，趁着省亲假罕见去他桑梓还给了他。看到他家阿谁低矮的土屋子，我才昭着他为什么总说要爱戴食粮。

日子过得真快，一晃就到了我退伍的工夫。新来的计时兵叫小李，是个聪惠孩子，一学就会。我把这些年的教化，从选菜到掌勺，少量少量教给他。

临走那天，我在灶房里站了好久。看着那些伴随了我五年的锅碗瓢盆，闻着老练的人烟气，心里头说不出的滋味。

最让我感动的是，三妹自后考上了大学。她在信里说：＂哥，要不是你持戟走了，家里哪能供得起我上学。＂看到这话，我眼眶一下子就湿了。

思起以前参军时，若干东说念主说我傻，可目下解说，我的礼聘是对的。阿谁懵懵懂懂的毛头小伙子，在军队的大熔炉里，终于长大了。

前些日子，我收到小李的来信。他说目下军队要求好了，有了电饭锅，可他一经可爱用我留住的阿谁计时器。

他说那滴答声让他思起我教他时说的话：＂工夫弗成差，差一分钟都可能影响战士们的胃口。咱干的天然是小事，可样样都相干着战士们的肉体。＂

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昨寰球班途经一家小店，听见厨房里传来＂滴答滴答＂的声息，空泛间又回到了阿谁方滋未艾的军营灶房。

我站在店门口，望着落日的余光，倏得相当思再尝尝阿谁年代的军营饭菜。那种粗粮细作的滋味，那种敦厚天然的香气，目下怎么也找不到了。

如今，每当我闻到饭菜香，耳边仿佛又响起了计时器的滴答声，思起张国华的怀表，思起李德明吃的那碗熬粥，思起小李临别时红红的眼圈。

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阿谁老旧的煤炉早已不在，可那份牵累和情感，永恒留在我的缅思里。有工夫我在思，东说念主这一辈子，不即是像那口锅里的饭菜hga030皇冠，需要适宜的火候，恰到克己的工夫，才调熬出身活的滋味...

发布于：黑龙江省